Efter brunkagerne tog vi begge en lur med min fars nye fake skind over os. |
Opskriften som er til 4 personer, kommer her:
1 lille hvidkålshoved
1 persillerod
1 porre
500 g hakket oksekød.
1½ spks. kinesisk soya
1 tsk. knust ingefær
½ tsk. rød karrypasta (eller efter smag, alt efter hvor stærkt det ønskes)
1½ tsk. oyster sauce.
Oksekødet brunes i en gryde (jeg plejer at brune kødet ved stærk varme, uden fedtstof). Imens fjernes de yderste blade af hvidkålen stokken skæres ud, og kålen hakkes. Porren renses og skæres i strimler. Persilleroden skrælles og skæres over på langs inden den skæres i skiver.
Når kødet er brunt og gennemstegt, tilsættes de rensede grøntsager. Der krydres med salt og peber, tilsættes ca. 1½ dl vand og lægges låg på. Imens kål og kød står og småkoger på medium varme, ser min mor lige noget TV i ca. 50 minutter. De sidste 10 minutter koges uden låg. Rør i det en gang imellem.
Til slut krydres der med kinesisk soya, knust ingefær, rød karrypasta og oyster-sauce. Eller retten krydres efter egen smag.
Retten serveres med kinesisk soya og flütes.
Grøntsagerne skæres. Man kan bruge alle slags grøntsager (rodfrugter) efter egen smag f.eks. kartofler og gulerødder, eller hvad man nu har i køleskabet. |
Kødet er brunet. |
Kål og resten af grøntsagerne tilsættes. |
Det færdige resultat. |
Jeg ligger og venter på om der er nogen rester. Savle savle... |
Der var heldigvis lidt. De to mennesker er noget forslugne hmm.. |
Da jeg havde spist alt kål maden, sluttede jeg af med noget tørfoder. Når jeg får tørfoder, ligger jeg altid ned og spiser. |
awwww! So cute! And that looks delicious by the way!
SvarSletIt tasted so good. Drool and wags.
SvarSletLooks yummy. Glad you got to have some leftovers!
SvarSletI surely was glad that I got the leftovers too.
SletThe photos are lovely!
SvarSletI've nominated you for the Liebster Award:
http://clowiescorner.wordpress.com/2013/12/04/four-awards-and-a-confession/
Hi. My mom read about it on your blog. Thank you so much. Could you please tell me what I have to do, please. Thank you again.
SletDisplay the award with a post saying where it came from. Tell us a little about yourself. Award it to some blogs you like that have fewer than 200 followers - it's intended for up and coming blogs.
SletOk thanks.
SletThat sounds yummy. Glad the pup got a taste!
SvarSletI enjoyed to eat it, but I wished there was a lot more :-D
SletWow, that looks really good!
SvarSletOoh it tasted so good. Only my humans ate a lot more that I got. To bad.
SletYou have such good table manners!
SvarSletYes I know. My mom tought me. My dad don't care about my manners.
SvarSletYou're eating like a king buddy! :)
SvarSletI hope you're having a fun day,
Your pal Snoopy :)
Yeah, my dad says that i'm a princess so I have to eat a delicious meal, I think.
SvarSlet